黄淮海地区小麦管理技术

赵广才 研究员

中国农业科学院作物科学研究所

2024年3月17日

主要内容

一 本区总体苗情分析

二 科学春管 促控结合

三 防灾减灾 积极应对

四 适时收获 颗粒归仓

一 本区总体苗情分析

黄淮海地区包括了北部冬麦区和黄淮冬麦区，这一地区是我国的小麦主产区。常年小麦播种面积占全国的70%以上。这一地区目前小麦整体处在返青到起身期间，其中黄淮冬麦区已经起身，即将进入拔节期，北部冬麦区在返青后期起身初期。

由于去年秋播时大部分土壤墒情比较适宜，出苗较好，群体充足，个体健壮。冬季雨雪充足，土壤墒情好，目前苗情整体好于常年。越冬前小麦主产区总体气温偏高，有利于小麦生长，尤其是对晚播的小麦更有促进作用。但是去年入冬以来，天气变化较大，气温忽冷忽热，使小麦有比较充分的抗寒锻炼，有利于小麦安全越冬。至使目前小麦越冬情况良好，没有较严重的越冬死苗现象。

最近呢，我们到河北省啊，还有到北京郊区，还有到那个安徽，呃，到江苏到湖北都看过，今年呢？全国的小麦呢？都是这样，就是没有冻害死苗的现象，总体苗情呢都是非常好的

经过农业农村部小麦专家指导组的实地考察、调度、会商认为，目前一二类苗比例高于常年，与上年基本持平；但是由于去年秋季播种时间参差不齐，播期跨度时间较长，出现局部地区少数的早播旺苗和晚播弱苗并存的情况、总体苗情有旺、壮、弱不平衡现象。此外，还存在杂草基数大，茎基腐病、条锈病、蚜虫等病虫害加重的风险，同时要防范春季倒春寒和局部地区干旱的情况。

2023年麦收的时候，我们到各地去考察的时候呢，就发现2023年的麦收的时候呢，这个颈基腐病相对是比较严重的，由于去年呢？秋播的播期拉得很长（长了一个月左右），所以这个茎基腐呢？这个今年是有一个加重的风险

全国的麦区一共分成十个麦区，十个麦区中三个是春麦区——东北春麦区、北部春麦区和西

北春麦区，其他有五个是冬麦区——北部冬麦区、黄淮冬麦区、长江中下游冬麦区，还有一个是西南冬麦区，另外还有两个冬春间播区——新疆、青藏和十一个主产省。

全国小麦的种植区划图

北部冬麦区小麦绿色高产高效技术模式图

小麦苗情分类

一类苗：冬前亩茎蘖数60万-80万的麦田，单株主茎6叶及以上。单株茎蘖（包括主茎和分蘖）在5个以上。

二类苗：冬前亩茎蘖数45万-60万的麦田，单株主茎4-5叶。株茎蘖（包括主茎和分蘖）在2-3个。

三类苗：冬前亩茎蘖数小于45万的麦田，单株主茎3片叶及以下。无分蘖。包括“一根针”或“土里捂”的麦田。

一般壮苗的标准“三大两小五个蘖，十条麦根6片叶，叶片宽短颜色深，趴在地上不起身”，达到壮苗标准就需要有一定的积温做保证，经过我们的研究发现，从播种到越冬需要560°C左右的积温，才能培育壮苗。为什么呢？从播种到出苗需要110°C左右的积温，越冬前的积温低于110°C，基本不能出苗。每一片时，需要75°C左右积温，长6片叶，需要450°C积温，加起来就是560°C左右，只有长出6片叶才能长出2个大分蘖，2个小分蘖，加上主茎，就是三大两小。

二 科学春管 促控结合

针对今年冬小麦冬季苗情特点，要坚持“分类管理，促弱控旺，节肥增效，绿色防控，稳穗增粒、抗逆保丰”的技术途径，加强春季田间管理，夯实小麦丰收的基础。

小麦春管最关键，促控结合紧相连，精准施用水肥药，保穗增粒夺丰产。

小麦播种是基础，管理是关键。一般小麦春天就生长6片叶，我们可以根据春天叶片的生长情况，来确定小麦的生育期，比如春天的第1片和第2片叶出生时，小麦处在返青期，在第3-4片叶出生的时候就是起身-拔节初期，到第5-6片叶出生的时候是拔节期，第6片叶展开时就是挑旗期，挑旗以后10天左右抽穗，抽穗以后3-4天开花。开花以后大约经过35天左右的灌浆期，就成熟了。可以根据这些时期进行精准的管理。冬小麦春管主要措施有以下4项内容：

1.锄划镇压，促苗早发

早春要大力推广中耕锄划等措施，农谚说“早锄划，地发暖，勤锄划，地增产”。返青前后对于一二类苗的麦田（沟播的除外）都应该及早进行中耕锄划，去除枯叶，破除板结，弥合裂缝，消除坷垃，增温保墒，促进小麦返青生长。有条件的地方可以采用中耕机械进行浅中耕。

中耕锄划可以疏松表层土壤，增加麦田吸收光能的面积，有利于提高地温，加强根系发育，促进麦苗早发快长。利用机械中耕时尽量做到少伤苗，不伤苗。通过机械浅中耕，减轻农民劳动强度，提高工作效率，保证中耕质量，促进麦苗稳健生长。

对于三类苗麦田，早春要特别注意加强田间管理，以划锄为主，破除表土板结，增温调气保墒，促根促苗早发快长。

早春表土板结会影响小麦生长，要适当浅锄轻划以破除板结，如果表墒较差，有喷灌和水肥一体化条件麦田的可少量喷水，适当施用可溶性化肥，促进麦苗早发快长，实现促弱转壮的目标。切忌大水漫灌，以免降温、淤苗。

同时要大力推动春季镇压，保墒增温。早春对于各类麦田（沟播除外）都可以适当镇压，尤其对于吊根苗和耕种粗放、坷垃较多、秸秆还田操作不当导致土壤暄松的麦田，一定要在早春土壤化冻后进行镇压。对没有水浇条件的旱地麦田在土壤化冻后也可以及时镇压，对群体过大、长势过旺、有倒伏风险的麦田应在返青期至起身期前后适时镇压控旺，或适当喷施植物生长延缓剂，进行化控防倒。

早春镇压可联通土壤毛细管，有利于小麦根系吸收水分，促进麦苗返青快长。适时镇压还可弥实麦田土壤裂缝，防止早春寒风飕根，可以保墒增温。对干旱弱苗麦田，应在早春土壤墒情适宜时，选择晴好、无霜冻天气进行镇压，先压后锄，破除坷垃，弥合裂隙，沉实土壤，促进根士密接。对于有旺长趋势麦田，适时镇压可以有效地抑制麦苗地上部分的生长，促进根系下扎，防止旺长，降低株高，防止倒伏。

早春镇压的原则

对于镇压，要坚持压干不压湿，压软不压硬，压轻不压重的原则。压干不压湿是指在地表出现2厘米以上土层时才能镇压，地表湿润时容易使镇压器粘泥伤苗，不能压。压软不压硬是指地表冻硬时不能镇压，麦苗冻僵时不能压。应该在地表土壤融化松软，麦苗无结霜，并化冻变软时再进行镇压。压轻不压重是指镇压要轻，压碎坷垃、压实土壤即可。

早春镇压，要选择晴天午后气温升高到5°C以上，或回暖天气地表化冻时，地表有干土层时才能进行镇压。同时注意不要选择瓦棱形的镇压器，以免造成麦苗的机械损伤。可以选择表面光滑的铁皮镇压器，也可以选择胶轮镇压器。此外，镇压前调整好镇压器与拖拉机的链接装置，确保镇压器平稳运行，仿形性能好。保证镇压质量。

一般麦田镇压可以相隔7-10天，再镇压一次，以提高镇压保墒保温的效果。对于少数有旺长趋势的麦田，适时镇压，除了可以抗旱、保墒、抗寒，还可以防止旺长，缩短基部节间，降低株高，防止倒伏，沩丰产丰收奠定基础。

对于实行沟播的麦田，如果麦苗较小，没有露出播种沟外，不宜镇压，防止埂上的松土掩盖麦苗。

2.肥水运筹，促穗增粒。

针对不同苗情，分类管理。有些麦田需要返青期灌水追肥，主要是促进弱苗转壮。拔节期是各类麦田小麦需水需肥的关键时期，此期及时灌水可以促进优势蘖成穗、减少小花败育，促进后期籽粒灌浆，实现增加穗数、粒数和千粒重的效果。对于各类麦田都应该促控结合，控秆促穗，增粒增重。

一类苗肥水管理技术

对于一类苗麦田，在返青至拔节初期控制肥水，蹲苗壮长，控制基部节间伸长，促进分蘖两级分化，促使无效小分蘖尽快衰亡，成穗大蘖健壮生长，到拔节初期-中期（春生5-6叶）追肥浇水，促进大蘖成穗，穗大粒足。对于亩产600公斤以上的高产田，推荐每亩追施氮素7.5-8.5公斤，折合尿素16-18公斤。有条件的可以采用水肥一体化技术。

一类苗促控管理示意图

二类苗肥水管理技术

对于2类苗，在返青期控制肥水，推迟春季第一次肥水施用时期，到起身后期至拔节初期肥水促进，这个时期就是小麦春季生长第4-5片叶露尖的时候，对于亩产500公斤左右的中高产田，推荐每亩追施氮素7-8公斤，折合尿素15-17公斤。有条件的可以采用水肥一体化技术。提高水肥利用效率。

二类苗促控管理示意图

三类苗肥水管理技术

对冬前亩茎蘖数小于45万的三类苗，坚持一个“早”字，抓好一个“促”字，强化一个“防”字，提早做好春季管理，促进弱苗转化升级，做好防灾减灾和病虫害防控，增加春季分蘖、弥补冬前不足，促进分蘖成穗和穗分化，攻穗数、保粒数、增粒重。

只要早春墒情适宜，不宜过早浇水，以免降低地温、影响土壤通透性，延缓麦苗返青生长。返青期在春生1-2叶露尖时，随水亩追施尿素6-8公斤；拔节期随水亩追施尿素7-10公斤。

旺苗肥水管理技术

对于少数有旺长趋势的麦田，春季管理要以控为主，除了在返青期至起身期镇压1-2次，抑蘖控旺，也可在起身初期进行化控，预防后期倒伏。一般可以参照一二类苗进行水肥管理，如果由于冬前苗情过旺，消耗养分过多，有明显脱肥现象，就需要参照三类苗进行管理，返青期可以随水亩追施尿素6-8公斤；拔节期随水亩追施尿素7-10公斤。

3.病虫草害，绿色防控

坚持因地制宜、分区施策、分类指导的原则，针对重点区域、关键时期，开展综合防治和统防统治，强化绿色防控、科学用药、农药减量，提高防控效果，保障小麦生产安全和质量安全。要根据病虫草害发生情况，精准施用除草剂、杀菌剂或杀虫剂。各地农业技术主管部门要认真组织技术人员，到麦田实地调查各类病虫草害的发生情况，及时采取行之有效的防控措施。防治的原则是治早、治小、治了。

针对当前利病虫草害发生的趋势，要采取超常规措施，抓好早春病虫草害预防处置工作：一要强化监测预警。二要强化物资准备。三要强化组织动员。四要强化技术指导。认真落实落细各项预防控制措施，做到“三个确保”，即确保监测预警全覆盖、确保达标区域动员处置全覆盖、确保病虫害不大面积暴发成灾，努力赢取夏粮病虫害防控主动权。

化学除草

目前总体土壤墒情相对充足，土壤湿度大，气温逐渐升高，有利于杂草滋生，需要及时进行化学除草。尤其是越冬前没有进行杂草防治的麦田，要特别注意加强麦田杂草的调查和及时防治。要根据各地区不同地块杂草发生的类型（禾本科杂草、阔叶型杂草、混生杂草），选用适当的除草剂，适时进行机械（或无人机）化学除草。

对于麦田杂草的防除，要特别注意在杂草2-3叶时进行喷药，防治效果较好，杂草越大抗药性越强，防治效果减弱。同时要注意选择高效对路的除草剂。例如：防治阔叶杂草可以选用2.4-滴异辛脂、氯氟吡氧乙酸、双氟磺草胺（àn）、唑草酮等。防治节节麦可以选用甲基二磺隆，防治野燕麦可以选用唑啉草酯、炔草酯等。

返青期至起身是化学除草的有利时机，早春气温波动大，喷药时要避开“倒春寒”天气，喷药前后3天内日平均气温在6°C以上，日最低温不能低于O°C，喷药时气温要高于10°C。

尤其要防止“冻药害”，就是温度太低时喷药对麦苗形成的一种药害。此外，化学除草时间不能太晚，起身期以后喷施除草剂，容易引起穗分化不全，致使小穗畸形，或小花败育，减少每穗粒数，最终造成减产。

病虫害防治

各地麦区均应密切监测病虫发生情况，主要选择对路的药剂及时进行精准防控，避免或减轻危害。早发现、早防治。做好

“时时监测，带药侦察，发现一点，控制一片，打点保面” 的防御措施，抓好发病中心的封锁控制，严防大面积扩展流行。各麦区可根据不同的重点防治对象，分别制定相应的防治方案。重点防治纹枯病、条锈病、白粉病、赤霉病、吸浆虫和蚜虫。同时要要注意全蚀病、茎基腐病等病害的防治。

机械喷防

推动机械喷防，提高工作效率，保证防治效果

对于小麦害虫的防治，除了选用对路的农药及时防治外，还可以应用各种物理因子、器械防治有害生物。如黑光灯、粘虫黄板等，更符合绿色防控的原则。

近年来，赤霉病有逐渐向北方麦区蔓延的趋势，各麦区赤霉病应引起高度重视，在常年赤霉病发生较重的麦区，一定要在开花期及时喷药防治，做到见花就打，两遍不动摇，三遍看需要。坚决抑制赤霉病的发展，减轻危害。茎基腐病也是值得特别注意的，2023年麦收前在田间考察，发现茎基腐病较以前发生严重，需要提早进行防治。

同时要注意草地贪夜蛾的监测和及时防治，防止扩散蔓延。

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图1

小麦锈病

小麦条锈病

1. 病叶前期（示夏孢子堆）

2. 病秆后期（示冬孢子堆）3. 夏孢子

4.冬孢子 小麦叶锈病

5.病叶前期（示夏孢子堆）

6.病叶后期（示冬孢子堆）

7.夏孢子 8. 冬孢子 小麦秆锈病

9.病秆前期（示夏孢子堆）

10. 病秆后期（示冬孢子堆）

11.夏孢子  12. 冬孢子

药剂拌种：三唑酮、戊唑醇

叶面喷施：三唑酮、烯唑醇

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图2

小麦白粉病、小麦颖枯病 小麦白粉病

1. 病株 2.叶片病斑和上面的子囊壳

3.分生孢子梗和分生孢子

4. 子囊壳、子囊和子囊孢子

小麦颖桔病

5.病株前期

6.病株后期和上面的分生孢子器

7.成熟健穗 8. 分生孢子器和

器孢子

药剂拌种：烯唑醇、戊唑醇。

叶面喷施：三唑酮、烯唑醇

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图3

小麦赤霉病

1. 扬花期健穗（最易感病期）

2. 小麦病穗初期症状

3~5. 小麦赤霉病（穗腐和秆腐）的发展情况

6. 子囊売、子囊和子囊孢子

7. 分生孢子梗和分牛孢子

开花期前后喷施 氰稀菊酯、

咪鲜胺、丙硫菌唑 戊唑醇

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图4

小麦纹枯病

1. 小麦纹枯病引起枯株白穗

2. 病株

3. 症状及菌核

可选用：井冈霉素、

戊唑醇、丙环唑、烯唑醇

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图7

小麦散黑穗病

1. 病株症状

2.同时期的健穗

3.病原菌的厚垣孢子及其发芽

4.病原菌侵染花部

5.麦粒及胚的放大

6. 麦粒发芽及麦芽剖面

示向生长点扩展的菌丝。

三唑酮

多菌灵拌

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图8

小麦腥黑穗病

1. 病穗前期 2. 病穗后期

3. 病粒剖面

4. 网腥黑穗病菌的厚垣孢子及其萌发

5.光腥黑穗病菌的厚垣孢子

三唑酮

多菌灵拌种

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图9

小麦全蚀病

1. 症状

2.子囊壳

3. 病株（白穗）

三唑酮

多菌灵拌种

喷雾

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图10

麦蚜

麦二叉蚜

1，成虫

2，卵在枯叶上

3，若虫麦长管虾

4.成虫

5.若虫

6.叉蚜及长管蚜为害小麦状

黄板（粘虫板）

啶虫脒

吡虫啉

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图11 小麦吸浆虫

麦红吸浆虫

1. 成虫

2. 卵 3. 卵产于护颖内外颖背面

4. 幼虫 5. 休眠幼虫

6. 蛹7. 茧蛹麦黄吸浆虫

8. 成虫 9. 卵10. 幼虫

11. 吸浆虫为害后麦粒与健粒比较

12. 吸浆虫在麦穗上产卵状

13. 土内的幼虫、休眠幼虫、蛹、茧蛹。

辛硫磷颗粒剂

高效氯氟氰菊酯

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图12

麦蜘蛛、长腿蜘蛛

1.成虫2.枯叶上的卵

3.春、秋所产的卵

4. 越夏的卵

5. 若虫

6. 为害麦苗状 麦圆蜘蛛

7.成虫

阿维菌素、联苯菊酯

马拉.辛硫磷喷雾

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图13

麦叶蜂

1-2. 成虫

3-4.卵

幼虫和麦叶

被害状

蛹

7. 土茧

敌杀死

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图14

麦秆蝇

1. 成虫

2. 卵产于叶上

3. 卵粒放大

4. 幼虫

5. 幼虫前气门突

6. 幼虫腹腔部末端背面

7. 幼虫腹部末端侧面

8.蛹. 9.麦苗被害枯心状

10. 麦株被害作白穗状

辛硫磷

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图15

粘虫（为害小麦状）

1.雌成虫

2. 雄成虫

3. 卵块

4.二龄幼虫

5.三龄幼虫

6. 老熟幼虫

7. 蛹

8.初孵幼虫为害状

9.麦株被害状

辛硫磷、杀螟松

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4．一喷三防，促粒增重

小麦生长后期进行一喷三防，这是实践证明行之有效的关键技术。即通过一次喷药，实现防病、防虫、防早衰。一喷三防适用于全国各类麦区，但要根据不同麦区的特点，针对当地当时小麦生产中经常发生的病害、虫害及干热风情况，合理施用三剂一肥，即植物生长调节剂、杀菌剂、杀虫剂和叶面肥。同时要注意准确用药，现配现用，各计各量，不得随意增加或减少用药量。

化学防治注意事项

要确保安全、合理、科学用药，避免对麦田造成药害，进行化学防治时要特别注意严格按照操作规程进行，选对适宜的农药，注意喷药的时期、时间、用量，现配现用。

注意人身防护，防止中毒，确保人身安全。

三 防灾减灾 积极应对

一是返青起身期要预防局部干旱。各地农业技术部门要及时组织科技人员，时时监测麦田土壤墒情，对于地表干土层在3厘米以上，0-20厘米土层的相对含水量低于60%的麦田，要及时灌水，缓解旱情，保苗成活，促苗早发快长。管理中注意抓主要矛盾，在土壤含水量低于60%时，干旱就是主要矛盾，浇水就是必要的措施。

二是起身拔节期要预防倒春寒。倒春寒是指早春（3月上中旬）气温偏高，后春（3月下旬-4月中旬）气温明显偏低，抑制小麦生长，甚至出现0’C以下的低温，造成冻害，叫做倒春寒。

一般情况下，随着小麦发育进程的推进，越往后小麦的抗寒能力越差。例如，越冬期，在北部冬麦区冬性品种可以抵御-18°C左右的低温，而不至于死苗，但是在起身期最低气温-3°C以下可冻枯叶尖，-7°C以下可冻死麦苗。拔节初期的小麦致死温度为-5’C，拔节后期为-3°C。

因此，在3月下旬-4月上中旬，要时时注意天气预报，在倒春寒来临之前适当灌水，改善土壤墒情，调节近地面层小气候，减小地面温度变化幅度，防御或减轻早春冻害。或喷施抗寒防冻的植物生长调节剂，减轻降温对麦田的影响。对于已经发生冻害或冷害的麦田，及时调查受冻程度，尽早采取灌水追肥的补救措施。促进受冻小麦恢复生长。促进小蘖赶大蘖、大蘖多成穗，努力减轻灾害损失。

具体的补救措施可以在小麦冻害发生后2-3天调查幼穗受冻程度，对茎蘖及幼穗受冻死亡率超过10%的麦田要及时追肥。一般茎蘖及幼穗受冻死亡率10%-30%的麦田，每亩追施尿素4-5公斤；超过30%的麦田，茎蘖及幼穗受冻死亡率每增10个百分点，每亩增施尿素2-3公斤，最高不过15公斤。促进小麦植株尽快恢复生长，减少损失。

调查冻害情况时，不能只看叶片，更重要的是要剥开叶片，观察小穗的受害情况，有时冻害对叶片影响不大，但小穗受害严重。

三是抽穗扬花期要预防连阴雨。小麦扬花期的连阴雨容易引发赤霉病和其他各种病害爆发流行，要提前做好准备，及时选择对路的药剂进行喷施，控制白粉病、锈病、赤霉病的发生和蔓延。在常年赤霉病发生较重的地区，要做到见花就打药，两遍不动摇，三遍看需要。

坚决控制病害，减轻因病害造成的损失。

四是灌浆期要预防干热风。干热风亦称“干旱风”，习称“火南风”或“火风”，是一种高温、低湿并伴有一定风力的农业灾害性天气。干热风对小麦产量影响较大，轻则减产5%左右，重则减产10%-20%。干热风出现时，温度显著升高，湿度显著下降，并伴有一定风力，植株蒸腾加剧，根系吸水能力下降，光合强度降低，干物质积累提前结束，灌浆时期缩短，往往导致小麦灌浆不足，秕粒严重，甚至枯萎死亡。

小麦主产区灌浆期时常发生不同程度的干热风，要提前做好应对准备，实时关注天气预报和气温及风力的变化，在干热风来临之前，及时喷施抗逆的植物生长调节剂或磷酸二氢钾，在有条件的地区，可以适当浇小水或喷灌小水，以提高田间相对湿度，破坏干热风形成的条件，以减轻干热风的危害。

四 适时收获，颗粒归仓

蜡熟末期是小麦收获的最佳时期。密切关注天气变化，提前备好收割机及时收获，麦收期间注意躲避烂场雨，防止穗发芽或籽粒霉变，以免影响小麦品质和制种田的种子发芽率。于籽粒蜡熟末期至完熟期，采用联合收割机及时收获，收获前，要认真做好农机手的操作技术培训，对收割机进行维修保养，最大限度降低收割损失率，做到颗粒归仓，实现丰产丰收。

面对今年小麦相对较好的生产形势，一定要抓紧小麦各个生长发育阶段的关键技术，目前在小麦主产区，正在开展不同层次、不同形式的技术培训。针对不同地区的小麦生长情况，落实不同时期小麦的管理技术措施，只要认真落实到位，就能最终实现丰产丰收的目标。为进一步提升小麦单产、稳定总产做贡献，端牢中国饭碗，确保国家粮食安全。