产销对接，是打通农产品从“田间”到“餐桌”的关键一环。如何让本地的优质食品和农产品不仅产得好，更能卖得火？

近日，重庆市商务委给出了答案——通过政策、资源、活动三方面协同“搭台”，为农产品产销对接“搭桥铺路”，全力推动“重庆味道”走向更广阔的市场。

政策开路：搭建产销“快车道”

政府搭台，是畅通产销对接的第一步。重庆市商务委从政策机制入手，着力构建一个稳定高效的流通环境。

具体而言，通过建立产销对接机制，收集并发布产销信息，消除了以往的信息壁垒。同时，积极组织流通主体与生产主体签订长期采购协议，以市场化的方式，建立起长期稳定的合作关系。

政策扶持还体现出精准的特点。针对涪陵榨菜、三峡柑橘、巫山脆李、潼南柠檬等一批重庆特色优势农产品，政府支持区县开展专题展销和爆品发布活动，帮助它们精准对接大型商超和批发市场。

此外，相关部门还会在过程中提供全程政策咨询服务，确保企业能够充分知晓并用好政策红利，让好政策真正成为产业发展的“助推器”。

资源联动：引入全网“实力买手”

台子搭好了，谁来唱戏？重庆市商务委主动扮演“资源链接者”，为即将召开的2025重庆市食品与农产品高质量发展产业生态大会（以下简称大会）带来实实在在的采购力量。

一批“采购天团”应邀而至：重百（重庆百货）、永辉等市内外大型商超、知名电商平台及供应链企业的采购负责人组团参会，带着明确的“购物清单”寻找合作。

外地客商出手阔绰：来自山西、天津等地的经销商，计划采购火锅底料、地标食材等系列产品超过50吨。

本地品牌需求旺盛：重庆小天鹅、刘一手、莺花渡等本地知名连锁品牌，也计划为旗下门店采购火锅食材超10万斤。

除了线下采购，线上渠道也全面发力。大会构建了“线上直播+线下订货”双通道模式，联动“2025爱尚重庆·万物直播季”活动，广泛动员区县的“三农网红”和“新农人”参与直播，集中资源为重庆农特产品拓展销路、打响品牌。

活动赋能：打造重庆“爆品天团”

有了政策和买家，如何让产品一炮而红？答案是：集中造势，打造爆品。

一系列专题活动和发布环节，旨在为“重庆爆品”提供一个集中展示的闪耀舞台。

例如，组织企业参加“黔江鸡杂”产业高质量发展专题论坛，深入探讨地方特色产业的升级之路。同时，还为“荣昌卤鹅”“忠州豆腐乳”“诗仙太白”“云阳早面”等一批极具潜力的产品策划了“爆品”发布活动。

通过这些活动的集中曝光和资源导入，助力打通线上线下多元渠道，最终实现从“流量”到“销量”、从“资源”到“效益”的关键一跃。

从政策支持搭建框架，到资源对接引入活水，再到活动赋能打造品牌，重庆正通过这一套扎实的“组合拳”，让更多藏在深闺的优质农产品走出巴山渝水，从“地方特产”升级为备受市场青睐的“畅销爆品”。

作者：邓佳星农民日报·中国农网记者邓俐见习记者吕济国