炖鸡汁的功效和作用包括补充营养、缓解疲劳、养颜美容等,详情如下:
1.补充营养
炖鸡汁是一种富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养物质的食品。其中,蛋白质是人体所必需的主要营养素,每100克炖鸡汁中含有大约10克的蛋白质,能够满足人体的营养需求。而且炖鸡汁所含的氨基酸、维生素和矿物质等营养物质能够提高人体的免疫力,促进新陈代谢,有利于身体的健康发展。
2.缓解疲劳
炖鸡汁含有多种氨基酸等成分,可以在体内合成必需性氨基酸,从而有助于减轻身体疲劳、促进身体正常运转。此外,炖鸡汁中含有烟酰胺、维生素B1等成分可以促进人体的新陈代谢,有助于缓解疲劳。
3.养颜美容
炖鸡汁中的胶原蛋白和氨基酸等成分可以促进皮肤细胞的更新、修复受损组织,从而有助于改善皮肤质量,减少皱纹、色斑等现象,从而起到养颜美容的作用。
除此之外,炖鸡汁所含的氨基酸等营养物质还可以提高人体的代谢率,有助于消耗体内的脂肪。