山药黑芝麻糊的功效与作用包括纾解疲劳、益肾补髓、改善贫血、增强记忆力等。
1.纾解疲劳:山药和黑芝麻中含有丰富的维生素、矿物质和珍贵的多糖类、蛋白质等营养素,这些物质能够缓解身体疲劳感,提升身体免疫力。
2.益肾补髓:山药黑芝麻糊中含有人体必须营养素,比如蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等,可以滋养肾脏,促进身体健康。
3.改善贫血:山药和黑芝麻中的多种营养素,如铁、维生素E、维生素B族等,可以提高血红蛋白含量,促进血液循环,改善体内缺铁性贫血的情况。
4.增强记忆力:黑芝麻中的磷脂类物质、亚油酸等营养成分,可以滋养神经系统,提升记忆力和智力。
除上述功效与作用外,还可能有其他功效与作用,比如预防心血管疾病。
总之,山药黑芝麻糊是一种非常有营养价值的食品,适合各个年龄阶层食用,具有多种功效作用。