山楂是蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实,药用的山楂通常为个头小,果肉较硬的普通山楂。
山楂具有健胃消食,行气化积,活血化瘀的功效,有助消化、调节血脂的作用。
入药的山楂通常在秋季果实成熟时采收,果实一般近球形或梨形,直径约1~1.5厘米,深红色或暗红色,表面较光滑,有浅色斑点。一般含有小核3~5粒,核的外面稍具稜,内面两侧平滑。果实顶端有一圆形深洼。入药时通常采集山楂果实,然后除去杂质和脱落的核,整个果实晒干,或切片干燥备用。山楂气微清香,味酸、微甜,以个头小,果肉较硬者为佳。
山楂酸甘,微温,归脾、胃、肝经,主要功效为健胃消食,行气化积,活血化瘀,口服可改善胃口、帮助消化,遵医嘱适当使用还可能辅助调节血脂水平。
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