药用菊花为多年生草本植物菊花以干燥的头状花序入药,外观为干燥的黄白色花冠,形态根据菊花种类有轻微差别,常见的药用菊花为毫菊、怀菊、祁菊。
药用菊花具有散风热、平肝明目的功效,有一定的食疗保健养生作用。
1、亳菊
药用毫菊一般呈倒圆锥形或圆筒形,有时稍压扁呈扇形,直径约1.5~3cm,离散总苞碟状,总苞片3-4层,卵形或椭圆形,黄绿色或褐绿色,外面有柔毛,边缘膜质。花托为半球形,无托片或托毛,舌状花数层,质轻、柔润,干时松脆,气清香,味甘,微苦。
2、怀菊
药用怀菊花大瓣长,肥厚,花为白色或黄白色,间有浅红色或红棕色,花心细小,浅棕色,质松而柔软,气清香,味淡微苦。
3、祁菊
药用祁菊形态似亳菊,但花朵较小。
典型的药用菊具有清热明目、抗菌消炎的功效,对改善头痛眼花、风热感冒、高血压等疾病具有辅助治疗的效果,中医常用于食疗保健。
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