缺乏维生素A可引发眼部异常、皮肤异常、生长发育障碍等。
维生素A对于维持人体重要的生理功能起到了至关重要的作用,具有营养眼部、保持正常暗视觉、维持骨骼的正常生长发育等作用。
1、眼部异常
缺乏维生素A时患者多表现为视物不清、畏光、干眼症等,其中视物不清,暗适应能力下降严重者会发展为夜盲甚至全盲。

2、皮肤异常
维生素A缺乏症导致的皮肤症状主要包括皮肤干燥、脱屑等,而后角化增生,阻塞毛囊,可使皮肤呈鸡皮或鱼鳞状,并且以四肢伸侧、肩部为重。除皮肤症状之外,还可表现为毛发枯黄、易脱落、指甲失去光泽等症状。

3、生长发育障碍
维生素A的缺乏会导致儿童长骨增长缓慢,增长迟滞,并且齿龈发生角化增生,影响成釉质细胞的发育。临床表现为身高发育落后,牙釉质易剥落,失去光泽。

日常生活中可多食用含维生素A、胡萝卜素丰富的食物,如动物肝脏、蛋类、乳制品,以及南瓜、胡萝卜、西兰花、菠菜等,以补充维生素A。
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