减肥有效且不损害健康的方法就是一日三餐尽量控制饮食量,不是盲目的节食,需要遵循饮食原则。饮食原则是早餐一定要吃,注重营养搭配,午餐可以多吃一些健康蔬菜,晚餐要少吃,还要注意尽量吃蔬菜,不要吃夜宵。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的,按食量分配早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3。
1.早餐:早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,是一天精力的主要来源。很多人都不太注重早餐,随便用饼干对付,甚至不吃早餐,这是绝对不行的。早餐可以提供全天30%的能量和营养,不吃早餐除了会造成低血糖,很多胆、胰腺的疾病也与不吃早餐有关。早餐营养要全面,早上可以吃一个鸡蛋,一杯牛奶和适量水果。
2.午餐:合理的减肥午餐应该是水果搭配蔬菜,尽量多吃一些含纤维素比较多的蔬菜,比如西兰花、圆白菜等,因为蔬菜含有丰富的膳食纤维,它促进胃肠蠕动,让肠胃新陈代谢保持正常。午餐之前半小时喝适量白开水,午餐主食尽量少吃,午餐后半小时左右吃适量水果。
3. 晚餐:有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率,所以一般在6:00之前吃晚餐。晚餐尽量少吃,可以喝一碗稀饭,吃一些水果,比如苹果、梨等,不要吃夜宵。