血液的颜色是有差别的,血液的红色的来自红细胞内的血红蛋白,当血红蛋白和氧气结合后会形成氧合血红蛋白呈鲜红色,氧合血红蛋白与氧解离后带有淡蓝色呈暗红色。
血液具有能输送氧气到身体里面各个部分的功能。经过气血交换的动脉血携氧多一般呈鲜红色,静脉血在经过物质交换后一般携带脱氧血红蛋白较多呈暗红色,所以可以从出血的颜色区分损伤的是动脉还是静脉。


贫血的病人由于血红蛋白浓度降低,血的颜色呈淡红色,贫血程度越重,血液颜色越浅。一般动物的血内含有较高铁质,缺铁性贫血的人,平时适当吃些动物的血,对身体健康很有利。并且动物血还可治疗许多疾病,如鳖血有滋阴清热,活血通络的功效与作用;鸭血主治劳伤吐血、痢疾等;鸡血有祛风、活血、通络的作用等。
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