糙皮病的医学名称为烟酸缺乏症,是由于人体烟酸缺乏引起的慢性全身性疾病,导致出现光敏色素性皮炎、腹泻和痴呆等表现。
酗酒、神经性厌食、吸收不良、经历过减肥手术的人群都是糙皮病的高发群体。在某些地区,对面粉采用强化烟酸和B族维生素的加工技术后,糙皮病的发病率受到有效控制。
糙皮病初期表现是在皮肤暴露区出现对称性的色素沉着过度性皮疹,其分布和皮损颜色与一般日晒伤相似,颈部可呈现与日晒区分布一致的皮炎(Casal项链)。早期还可能伴随腹泻、呕吐等消化道症状,或失眠、焦虑等神经系统异常症状。

治疗方面,主要是调整饮食结构,从膳食中摄入足够的烟酸,多吃肉类、蛋类及豆制品,酵母、花生等食物也有利于补充烟酸。症状明显者可以按照医嘱口服烟酸或烟酸胺急性补充,必要时进行肌内注射。对于皮肤损伤部位,加强护理,避免日晒。
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