薏仁赤小豆长期喝能够达到促进体内湿气尽快排出,同时还能够达到调理皮肤状态,对自身的健康也是非常有利的。
薏仁赤小豆主要是由薏米和赤小豆为原料熬制的一种豆汤,营养价值相对来说是比较高的,尤其是里面的维生素和矿物质含量比较丰富,能够及时满足人体所需要的营养,也能够达到促进代谢的效果,同时也能够减少胃肠道的负担,特别适合病中或者是病后体质虚弱的人群食用。另外薏米中含有丰富的维生素E,这是属于一种美容的食品,能够使皮肤保持光滑和细腻,还能够调理个人的皮肤状态。而赤小豆里面含有大量的皂角甙,能够达到刺激肠道的作用,同时还能够达到利尿和促进体内湿气排出,也能够达到解酒。所以在日常生活中可以适当的喝一些薏仁赤小豆粥,对于自身是非常有好处的。
薏仁赤小豆在制作的时候一般需要将薏米和赤小豆洗净后浸泡两个小时,然后把材料放到电饭锅中煮开,煮开后一般需要煲两个小时和闷10分钟,在吃的时候可以适当的放入一些红糖或者是冰糖,这样能够达到提升口感的效果。煮完的薏仁赤小豆一般是不能够长时间存放的,需要尽快的吃完,因为长时间存放会影响到口感,甚至还会出现细菌滋生或者是微生物繁殖,在进食后会导致腹部疼痛或者是腹泻、食欲下降等。